TOBALÁ
43,7% ALC.VOL. / 750ml. VALLES CENTRALES, OAXACA.
MAGUEY: TOBALÁ.
AGAVE: POTATORUM ZUCC
MAESTRO: FAMILIA MARTÍNEZ.
HORNO: Cónico de tierra, recubierto de piedra de río.
MOLIENDA: Tahona, molino de piedra.
FERMENTACION:́ Natural, con agua de manantial en tinas de madera de encino.
DESTILACION:́ Doble destilación en alambique de cobre.
COLECCIÓN/LOTE: 50 lts., año 2022.
ARCHIVO MAGUEY TOBALÁ
$111.090
PERCEPCIOŃ SENSORIAL: Aroma con notas florales y cítricas. Elegante y de buena permanencia en boca, ligeras notas terrosas, de sabor levemente dulce y acaramelado; sutil y elegante sabor ahumado, es un destilado maduro que enjuaga tu paladar constantemente. Generoso y muy amable, de maridaje dulce, fresco o cálido y un excelente aperitivo/digestivo.
| ML x PZA | 750ml |
|---|---|
| ° ALCOHOL | 45,3% |
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