MEZCALÓSFERA ENSAMBLE

MEZCALÓSFERA ENSAMBLE

$109.790

 

PERCEPCION SENSORIAL: Notas minerales y herbáceas. Elegante y de buena permanencia en boca, ligeras notas terrosas, de sabor seco y agraz; además de un persistente sabor ahumado, es un destilado sabroso que enjuaga tu paladar constantemente. Generoso, amable y complejo a la vez, de maridaje fresco o cálido, y un excelente aperitivo/digestivo.

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ENSAMBLE BICUIXE/MEXICANO
47,9% ALC.VOL. / 750ml.
MIAHUATLÁN, OAXACA.

MAGUEY: MADRECUIXE/MEXICANO.
AGAVE: KARWINSKII /RHODACANTHA
MAESTRO: FELIPE JESÚS CORTÉS.
HORNO: Cónico de tierra, recubierto de piedra de río
MOLIENDA: Tahona, molino de piedra.
FERMENTACION: Natural, con agua de manantial en tinas de madera de sabino.
DESTILACION: Doble destilación en alambique de cobre.
COLECCIÓN/LOTE: 60 lts., año 2021.

 

° ALCOHOL

47,9%
ML x PZA

750ml

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